Vår mat

På Sjöstaden får vi vår mat från Skolfood, som tillagar varierade näringsberäknade måltider. Maten som serveras på Sjöstaden är KRAV-certifierad, vilket innebär att det finns höga krav på såväl råvaror som tillagningssätt och all fisk är MSC-märkt. Varje dag serveras det en salladsbuffé till maten, med en blandning av olika grönsaker.

Vår måltidsansvarig förbereder och serverar måltiderna till varje avdelning, vilket sker i anslutning till vår nybyggda matsal. Vår vision är att väcka en nyfikenhet för olika smakupplevelser och skapa lustfyllda matstunder. Vi arbetar för att måltiderna ska vara en lugn stund med möjlighet för samtal, reflektion och social samvaro.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Senast uppdaterad: 2020-06-11